Nồi cơm điện nào nấu cơm ngon nhất hiện nay

Nồi cơm điện là đồ điện gia dụng gần như gia đình nào cũng có. Tuy nhiên, nồi cơm điện nào nấu cơm ngon thì không phải ai cũng biết. Để chọn được nồi cơm điện nấu cơm ngon thực ra cũng không khó nhưng cũng không dễ. Nếu muốn nói là loại nào nấu cơm ngon thì thường loại nồi cơm điện cao tần sẽ nấu cơm ngon nhất và nồi cơm điện nắp rời nấu cơm tệ nhất. Đây là đánh giá chung từ phía rất nhiều người dùng nồi cơm điện phản hồi lại. 

Nồi cơm điện nào nấu cơm ngon

Theo đánh giá từ phía người dùng và xét trên phương diện nguyên lý hoạt động của các loại nồi cơm điện thì nồi cơm điện cao tần là loại nấu cơm ngon nhất hiện nay. Xếp sau nồi cơm điện cao tần là loại nồi cơm điện điện tử rồi đến nồi cơm niêu điện, nồi cơm điện nắp gài và cuối cùng là nồi cơm điện nắp rời.

Theo nguyên lý hoạt động thì nồi cơm điện cao tần ban đầu sẽ làm ấm nước để ngâm gạo trong nước ấm trong một khoảng thời gian nhất định. Khi ngâm gạo như vậy sẽ kích thích hạt gạo tiết ra các chất giúp gạo bổ dưỡng hơn. Sau thời gian ngâm gạo khoảng vài chục phút, nồi cơm cao tần sẽ đẩy công suất hoạt động lên mức tối đa để nhiệt độ tăng tức thì lên khoảng trên 1000 độ C khiến cơm chín nhanh trong vòng vài phút. Nhờ khả năng làm nóng siêu nhanh nên hạt gạo được làm chín mà không bị nở bung như cách nấu cơm thông thường giúp hạt gạo dẻo, săn, cơm ăn ngon hơn. Đây chính là nguyên nhân khiến nồi cơm điện cao tần được đánh giá là nấu cơm ăn ngon nhất.

Nồi cơm điện tử cũng có nguyên lý hoạt động tương tự như nồi cao tần và vẫn ngâm gạo nhưng do cấu tạo nên khả năng làm nóng tức thì không nhanh bằng nồi cao tần dẫn đến gạo chín vẫn có độ nở bung nhất định. Dù như vậy, nồi cơm điện tử vẫn được đánh giá là loại nấu cơm ngon hiện nay.

Nồi cơm lòng niêu là loại nồi cơm mới xuất hiện cách đây không lâu. Loại nồi này không có cơ chế ngâm gạo và hoạt động như các loại nồi thông thường. Tuy nhiên nồi cơm lòng niêu lại có cấu tạo ruột nồi đặt biệt giúp tăng khả năng gia nhiệt. Nhờ đó, cơm nấu trong nồi lòng niêu này sẽ chín nhanh và đều hơn so với các loại nồi nắp gài.

Nồi cơm nắp gài là loại nồi cơm điện thông dụng nhất hện nay. Khi nồi bắt đầu chế độ nấu, nồi sẽ tăng công suất lên mức tối đa để làm chín gạo. Đến khi cạn hết nước thì nồi sẽ chuyển qua chế độ hâm nóng (làm chín bằng hơi). Vì không có giai đoạn ngâm gạo và khả năng gia nhiệt cũng không có gì nổi bật nên loại nồi cơm điện này chỉ được đánh giá ở mức ngon bình thường.

Nồi cơm điện nắp rời cũng hoạt động như loại nồi cơm nắp gài tuy nhiên do nắp rồi thiết kế giống như các loại nắp nồi thông thường nên dễ bị đọng nước và nước đó lại chảy ngược vào trong nồi khiến cơm đễ bị nhão ở vị trí nước đọng. Chính vì vậy nên loại nồi này được nhiều bà nội trợ đánh giá không được cao.

Kết luận

Với giải thích bên trên, có thể thấy rằng việc người dùng đánh giá nồi cơm điện cao tần nấu cơm ngon nhất cũng rất hơp lý. Tuy nhiên, để biết trong số các loại nồi cao tần thì loại nào nấu cơm ngon hơn lại tương đối khó. Vì thế, homecare24h chỉ đưa ra đánh giá theo từng loại nồi khác nhau. Còn trong cùng một loại nồi nhưng khác thương hiệu thì tương đối khó đánh giá.

Nếu bạn thấy xếp loại nồi cơm điện nấu cơm ngon trên không hợp lý, hãy để lại comment để mọi người cùng thảo luận và đánh giá. Cảm ơn các bạn đã theo dõi và đóng góp cho bài viết này.