Công dụng của nồi cơm điện, nấu cơm, chè, cháo, rán, nấu canh

Nồi cơm điện chắc nhà ai cũng có, tùy vào điều kiện kinh tế của mỗi gia đình mà có thể mua loại nồi cơm điện đắt tiền hiện đại hay loại nồi cơm điện thông thường giá rẻ. Dù là mua loại nào thì vẫn có nhiều bạn thắc mắc về công dụng của nồi cơm điện. Ngoài nấu cơm, nồi cơm điện thực ra còn làm được rất nhiều thứ khác nữa như nấu chè, nấu cháo, rán, nấu canh, … Hầu như tất cả các món ăn bạn đều có thể dùng nồi cơm điện để nấu được.

Công dụng của nồi cơm điện

Như vừa nói ở trên, nồi cơm điện tất nhiên là có công dụng để nấu cơm, nhưng ngoài nấu cơm thì nồi cơm điện cũng có nhiều công dụng khác để nấu được rất nhiều thứ khác nữa. Sau đây là một số công dụng khác của nồi cơm điện các bạn nên biết:

1. Nồi cơm điện dùng để nấu cháo

Chắc hẳn nhiều bạn cũng đã dùng nồi cơm điện để nấu cháo rồi đúng không. Nồi cơm điện nấu cháo có thể để lâu giúp cháo nhừ mà không sợ vấn đề cháy nồi hay quên không tắt bếp. Khi nấu cháo bằng nồi cơm điện thì ưu điểm là dù bạn có quên không chuyển nồi sang chế độ hâm nóng thì cháo cạn nước nồi cũng tự nhảy chế độ. Do đó cháo không sợ bị cháy như khi nấu trên bếp. Một ưu điểm nữa là nấu cháo bằng nồi cơm điện khá tiết kiệm vì khi nồi chuyển sang chế độ giữ ấm cháo vẫn dừ dần và luôn nóng. Về nhược điểm khi nấu cháo bằng nồi cơm điện đó là cháo nấu nhiều vẫn có bọt và bị trào ra ngoài. Do đó nấu cháo bằng nồi cơm điện lúc đầu bạn vẫn phải trông, khi cháo bắt đầu sôi thì mở hánh nắp nồi cơm điện (có thể cài chiếc đũa vào) để tránh việc cháo trào ra ngoài. Nhiều trường hợp nấu cháo bằng nồi cơm điện bị làm hỏng nồi.

Xem thêm: Công suất nồi cơm điện

2. Nồi cơm điện dùng làm nồi hầm

Nồi cơm điện cũng được nhiều người sử dụng để làm nồi hầm với những món cần ninh lâu mà nhà lại không có nồi áp suất. Khi làm nồi hầm, các bạn cũng bật chế độ nấu như bình thường nếu chẳng may có bị cạn nước thì nồi sẽ tự nhảy qua chế độ giữ ấm và bạn có thể yên tâm không bị cháy nồi. Nhược điểm khi dùng nồi cơm điện làm nồi hầm là thời gian hầm cũng lâu nên khá tốn điện và hiệu quả hầm thức ăn cũng không thể bằng được so với nồi áp suất.

3. Nồi cơm điện dùng để làm nồi hấp

Tất cả các nồi cơm điện khi mua mới đều có thêm một giá hấp bằng nhựa đi kèm. Với giá hấp này các bạn có thể dùng nồi cơm điện như một nồi hấp để hấp bánh bao, hấp nóng thức ăn, thậm chí có thể dùng một giá hấp chuyên dụng hơn để thổi xôi bằng nồi cơm điện cũng được. Ưu điểm khi hấp bằng nồi cơm điện là tiện lợi, thay vì mua nồi hấp chúng ta dùng luôn nồi cơm điện. Còn về nhược điểm thì bạn cũng thấy ngay đó là hấp được ít, thời gian chờ nước sôi để hấp cũng hơi lâu chứ không nhanh. 

Xem thêm: Nồi cơm điện 3 lít nấu được bao nhiêu gạo

4. Nồi cơm điện dùng để rán đồ ăn

Nếu bạn là sinh viên đã từng sống qua cảnh ở trọ chật chội với duy nhất một chiếc nồi cơm điện thì bạn sẽ biết là nồi cơm điện có thể làm tất cả mọi thứ cực kỳ đa năng ví dụ như dùng để rán đồ ăn. Để rán đồ ăn bằng nồi cơm điện, các bạn bật nồi ở chế độ nấu, mở nắp nồi ra, cho dầu ăn vào và rán như bình thường thôi. Đôi khi nồi đang rán bị nhảy sang chế độ giữ ấm là do nồi không được giữ bởi phần nắp dẫn đến ruột rồi bị kênh lên. Lúc này bạn chỉ cần ấn nồi xuống rồi bật lại chế độ nấu là được. Ưu điểm khi rán bằng nồi cơm điện là tiện lợi (nồi cơm điện cũng rán được cơ mà), nhược điểm khi rán bằng nồi cơm điện là bạn không thể điều chỉnh lửa to nhỏ như rán trên bếp nên đôi khi cũng hơi bất tiện chút.

5. Nồi cơm điện dùng để nấu canh

Không chỉ để rán mà nồi cơm điện cũng dùng để nấu canh như bình thường. Bạn hoàn toàn có thể luộc rau, nấu canh, xào các món với nồi cơm điện như khi bạn rán đồ ăn vậy. Nhược điểm của việc dùng nồi cơm điện để nấu canh đó là bếp chỉ có một chế độ nên khi nấu canh có lúc bạn sẽ phải đợi hơi lâu. Tất nhiên có dùng tạm thì lâu chút không sao, quan trọng vẫn là nấu được canh để ăn.

6. Nồi cơm điện dùng để làm nồi lẩu

Khi bạn muốn ăn lẩu mà không có bếp, không nó nồi lẩu điện thì nồi cơm điện cũng dùng để làm nồi lẩu được như bình thường. Khi lấy nồi cơm điện làm nồi lẩu thì nhược điểm đáng nói nhất là nồi này hơi lâu sôi so với nồi lẩu thông thường. Nhưng dù nồi cơm điện cũng rất đa năng và thay được cả nồi lẩu luôn.

7. Nồi cơm điện dùng để đun nước nóng

Chắc cũng ít bạn nghĩ đến việc dùng nồi cơm điện để đun nước vì hiện nay mọi người đều dùng ấm siêu tốc để đun cho nhanh. Nhưng nếu ấm siêu tốc mà hỏng trong khi không mua, không mượn được thì dùng nồi cơm điện đun nước nóng vẫn rất ok nhé. Tất nhiên công suất của nồi cơm điện không cao nên đun nước sẽ không nhanh sôi như dùng ấm siêu tốc.

Với 7 tác dụng của nồi cơm điện vừa kể trên, nồi cơm điện cũng có thể được dùng làm nhiều việc khác nữa. Tất nhiên, chỉ khi nào các bạn bí quá không có đồ dùng mới nên áp dụng, còn nếu có đồ chuyên dụng để đun nấu thì dùng đồ chuyên dụng vẫn đảm bảo hơn dùng nồi cơm điện.