Nấu cơm không bật nút thì sao & cách khắc phục như thế nào

Giờ hầu hết mọi nhà đều có nồi cơm điện và hầu như ai cũng biết nấu cơm bằng nồi cơm điện như thế nào. Nhưng đôi khi các bạn nấu cơm không bật nút thì chắc các bạn cũng biết hậu quả thế nào rồi đấy. Bài viết này HC24h sẽ cho các bạn biết việc nấu cơm không bật nút thì sao và cách khắc phục nó như thế nào.

Nấu cơm không bật nút thì sao

Nấu cơm không bật nút nấu (cook) thì nồi cơm vẫn hoạt động ở chế độ giữ ấm (warm). Khi ở chế độ giữ ấm, nồi chỉ hoạt động ở mức công suất làm nóng thấp với công suất khoảng 20 – 40 W/h. Mức công suất này khỉ khiến nước trong nồi ấm chứ không sôi được. Vậy nên bạn quên không bật chế độ Cook khi nấu cơm thì nước sẽ chỉ ấm lên chứ không sôi, gạo lúc này sẽ hút nước và nở dần ra nhưng không nở bung được vì nước không đủ nóng. Nếu để lâu gạo sẽ hút gần hết nước và thường sẽ chỉ còn một chút nước bên dưới đáy nồi. Đương nhiên là gạo vẫn là gạo, nước vẫn là nước, gạo không chín được thành cơm.

Nói ở khía cạnh khác, nấu cơm không bật nút đầu tiên là bạn mở nồi cơm ra sẽ không thấy có hơi nóng bốc lên. Bạn nhìn thấy gạo không nở ra như bình thường mà đôi khi vẫn nguyên nước, nguyên gạo. Nếu để lâu rồi thì gạo nở to ra và chỉ còn một ít nước bên dưới. Lúc bạn phát hiện ra nồi cơm như vậy mà đã đến bữa cơm thì đầu tiên là bạn sẽ bị trách mắng, bị đe nẹt, tình cảm gia đình rạn nứt, … Đùa thôi, cũng không đến mức tình cảm rạn nứt đâu nhưng bị ăn mắng là có thật. Tất nhiên, bạn có thể sửa sai tùy vào tình trạng bạn sai nhiều hay sai ít.

Cách khắc phục như thế nào

Khi các bạn phát hiện quên không bật chế độ nấu lúc cắm cơm thì đầu tiên bạn hãy mở nồi cơm ra xem tình trạng gạo và nước như thế nào. Tùy vào tình trạng của nồi cơm mà chúng ta sẽ có cách xử lý khác nhau:

• Nếu bạn thấy nước trong nồi vẫn còn nhiều (ngập gạo), gạo chưa nở ra nhiều: trường hợp này bạn chúc mừng vì bạn phát hiện sớm, hãy đậy nắp nồi lại, bật nút nấu cơm lên và đợi cơm chín.
• Nếu bạn không thấy nước trong nồi, gạo nở ra, đảo gạo lên mới thấy có nước bên dưới: trường hợp này bạn quên bật nút đã hơi bị lâu rồi. Lúc này nếu bật nút nấu lên gạo cũng không chín được, dù có chín thì ăn cũng không ngon mà có thể bị nhão. Gặp trường hợp này tốt nhất là bạn nên đổ gạo đi, nấu lại từ đầu. Còn nếu đã muộn rồi thì tốt nhất là nấu mì hoặc đi mua bún về mà ăn thay cơm. Ngoài ra vẫn còn một cách nữa đó là bạn hãy nấu cơm bằng bếp ga, tuy nấu cơm bằng bếp ga ăn không ngon bằng nồi cơm điện nhưng nấu nhanh thì khoảng 30 phút là cơm chín ăn được ngay.

Như vậy, có thể kết luận lại rằng nấu cơm không bật nút thì cơm không chín được. Kể cả bạn có để lâu thì gạo cũng chỉ nở ra thôi chứ không chín. Nếu bạn chỉ quên không bật nút được một lúc, nước trong nồi vẫn còn nhiều thì bật chế độ nấu lên để nấu bình thường là được. Còn nếu gạo đã nở ra hút gần hết nước trong nồi thì tốt nhất bạn nên đổ đi nấu nồi cơm khác.