Nhiệt độ nướng cá bằng lò nướng là bao nhiêu thì phù hợp

Về cách sử dụng lò nướng có khá nhiều bạn thắc mắc và một trong những điều mà các bạn thắc mắc đó là nhiệt độ nướng của các loại thực phẩm bao nhiêu. Trong bài viết trước homecare đã giúp bạn biết nhiệt độ nướng bánh mì, nhiệt độ nướng rau củ, nhiệt độ nướng pizza, nhiệt độ nướng thịt hay nhiệt độ nướng khoai tây. Trong bài viết này homecare24h sẽ giúp các bạn giải đáp nhiệt độ nướng cá bằng lò nướng bao nhiêu là phù hợp cũng như thời gian nướng với từng kiểu nướng.

Nhiệt độ nướng cá bằng lò nướng

Nếu bạn mua lò nướng và chịu khó đọc hướng dẫn sử dụng thì bạn sẽ không phải thắc mắc về nhiệt độ nướng cá bao nhiêu nữa. Trong sách hướng dẫn sử dụng luôn có giới thiệu cách sử dụng và cả nhiệt độ, thời gian nướng của các thực phẩm cơ bản trong đó chắc chắn có cá. Nếu bạn không còn sách hướng dẫn sử dụng thì nhiệt độ nướng cá bằng lò nướng là 220 độ C. Thời gian nướng cá sẽ phụ thuộc vào độ dày mỏng và cách bạn làm món cá nướng:

• Nếu miếng cá mỏng thời gian nướng là 10 phút, nếu miếng cá dày hơn thì bạn nướng thêm 5 đến 10 phút.
• Nếu cá bọc giấy bạc nướng thì bạn nướng thêm 10 phút so với bình thường.
• Nếu cá có nhồi nguyên liệu trong bụng cá thì nướng thêm 10 phút so với bình thường.
• Nếu cá mang ra từ ngăn đông và chưa được rã đông cho vào nướng thì nướng thêm 10 phút so với bình thường.

Lấy vi dụ nhỏ nhỏ cho các bạn dễ hiểu, nếu bạn mua cá ngoài chợ về để làm món cá nướng thì nhiệt độ nướng cá là 220 độ C. Miếng cá nướng dày khoảng 2,5 cm trở xuống thì bạn nướng 10 phút là chín vàng, thơm ngon. Nếu miếng cá dày tới 4 cm thì bạn phải nướng trong 20 phút cá mới đủ độ chín. Trường hợp bạn mua cá nhồi nguyên liệu trong bụng cá để nướng cho ngon thì phải nướng từ 20 – 30 phút mới được.

Trường hợp cá bạn đã chế biến và để trong ngăn đông, khi mang ra các bạn chưa kịp rã đông và muốn nướng luôn thì vẫn được. Nếu miếng cá nhỏ, mỏng thì bạn nướng 20 phút. Nếu miếng cá to, dày thì bạn nướng 30 phút sẽ chín thơm. Nếu trong bụng cá có nhồi nguyên liệu thì phải nướng tới khoảng 40 phút mới ok nhé.

Lưu ý: nhiệt độ nướng cá khuyến cáo là 220 độ C, nếu lò nướng của các bạn không lên được 220 độ C thì bạn để mức 200 độ C cũng vẫn nướng được nhưng phải tăng thêm thời gian nướng khoảng 5 phút thì cá mới chín vàng được.

Như vậy, nếu bạn thắc mắc nhiệt độ nướng cá bằng lò nướng bao nhiêu thì câu trả lời là 220 độ C. Còn thời gian nướng cá thì còn tùy vào nhiều yếu tố như độ dày mỏng của miếng cá, cá đó có đông lạnh hay không, cá nguyên con có nhồi nguyên liệu bên trong không, … Thông thường nướng miếng cá mỏng thì mất 10 phút, nướng miếng cá dày hơn mất từ 20 – 40 phút.