Lò nướng đối lưu là gì? Tại sao nên mua lò nướng đối lưu

Lò nướng điện hiện nay được bán rất phổ biến ở các siêu thị điện máy. Nếu phân loại thì cũng có nhiều loại lò nướng khác nhau tùy theo dung tích của khoang lò, tùy theo tính năng của lò nướng, tùy theo giá thành hay thương hiệu. Gần đây, các nhà sản xuất lò nướng quảng bá khá nhiều về lò nướng thủy tinh và lò nướng đối lưu. Bài viết trước homecare24h đã giải thích khá kỹ cho các bạn về lò nướng thủy tinh là gì. Còn trong bài viết này, chúng ta sẽ tiếp tục tìm hiểu về lò nướng đối lưu là gì và tại sao nên mua loại lò nướng này.

Lò nướng đối lưu là gì

Lò nướng đối lưu là loại lò nướng điện có quạt gió bên trong giúp nhiệt độ trong lò nướng được đồng đều ở mọi vị trí. Quạt gió này còn có tác dụng thổi không khí nóng trực tiếp vào nguyên liệu nướng giúp quá trình nướng được nhanh hơn.

Về cấu tạo, cấu tạo bên ngoài của lò nướng đối lưu không khác gì so với các loại lò nướng thùng thông dụng. Bên trong khoang lò sẽ có thêm một quạt nhỏ để làm quạt đối lưu và một vài khe (lỗ) thông gió ở bên trong khoang lò. Khi quạt đối lưu hoạt động gió sẽ thổi vào trong khoang lò giúp nhiệt độ trong khoang lò được đồng đều. Một phần gió trong khoang lò sẽ đi vào trong khe (lỗ) thông gió trở về phía sau của quạt. Quạt gió hút không khí này thổi trở lại khoang lò tạo thành một vòng tuần hoàn. Chính vì nguyên lý này nên lò nướng đối lưu đôi khi cũng được gọi là lò nướng đối lưu tuần hoàn.

Tại sao nên mua lò nướng có quạt đối lưu

Lò nướng đối lưu không phải là loại lò nướng mới ra mắt nhưng gần đây được nhiều nhà sản xuất quảng bá vì nó là tính năng được nhiều người dùng quan tâm. Khi mua lò nướng điện, lời khuyên cho các bạn là nên ưu tiên mua lò nướng điện đối lưu sẽ tốt hơn vì thực phẩm được nướng chín đều hơn, nhanh hơn so với lò nướng thông thường.

Về việc nướng chín đều hơn, nhờ có luồng gió luôn lưu thông trong khoang lò mà nhiệt độ ở mọi vị trí gần như đều bằng nhau, luồng gió cũng giúp nhiệt đi vào những vị trí bị che khuất giúp làm chín đều thực phẩm khi nướng. Khi nướng bằng lò nướng đối lưu, bạn sẽ không phải lo lắng vấn đề thực phẩm không chín đều như các loại lò nướng thông thường.

Về việc nướng nhanh hơn, nhờ có luồng gió nóng thổi vào thực phẩm bên trong khoang lò, luồng gió nóng này không chỉ giúp thực phẩm chín đều hơn mà còn giúp thực phẩm chín nhanh hơn. Khi nướng bạn chỉ cần xem phần vỏ bên ngoài của thực phẩm đã chín vàng là có thể yên tâm thực phẩm chín đều cả ở những vị trí bị khuất.

Với các thông tin trên, các bạn chắc cũng đã hiểu lò nướng đối lưu là gì và tại sao lại nên mua loại lò nướng này rồi đúng không. Nếu bạn còn thắc mắc gì về loại lò nướng này cũng như nguyên lý hoạt động của nó, hãy để lại comment hoặc liên hệ với homecare24h theo hotline để được tư vấn cụ thể hơn.