Nên dùng bếp từ hay bếp ga

Hiện nay bếp gas vẫn là loại bếp phổ biến nhất được đa số gia đình sử dụng. Tuy nhiên, hiệu suất đun của bếp gas không cao và nhiệt bị thất thoát ra bên ngoài khá nhiều. Chính vì thế nên người dùng thường tìm mua các loại bếp có hiệu suất cao để tiết kiệm chi phí. Trong số các loại bếp hiện nay, bếp từ được đánh giá là có hiệu suất cao nhất lên đến 95% và đang được rất nhiều người quan tâm. Nếu so sánh giữa bếp từ và bếp gas thì cả hai loại bếp này đều rất đáng dùng vì đều có ưu điểm riêng. Vì thế, nên dùng bếp từ hay bếp ga luôn là vấn đề khiến nhiều gia đình phải cân nhắc.

So sánh nhanh giữa bếp từ và bếp ga

Trước khi đi đến kết luận nên dùng bếp từ hay bếp ga, chúng ta nên so sánh nhanh giữa hai loại bếp này để xem loại bếp nào tốt hơn và có những ưu nhược điểm gì. Từ đó, việc đưa ra quyết định nên dùng loại bếp nào sẽ đơn giản hơn nhiều.

Ưu điểm của bếp từ so với bếp ga

• Bếp từ có hiệu suất đun cao đến 95% trong khi bếp gas hiệu  suất đun chỉ khoảng 40%.
• Bếp từ có khả năng làm nóng nhanh và thời gian đun nấu cũng nhanh hơn bếp gas khoảng 30%.
• Bếp từ tốn ít chi phí để đun nấu hơn bếp gas, thường bếp từ chỉ tốn chi phí bằng khoảng 60 – 65% so với bếp gas mà thôi. Nếu dùng bếp gas hết 100 ngàn tiền gas thì bếp từ chỉ hết khoảng 60 – 65 ngàn tiền điện.
• Bếp từ sử dụng an toàn hơn bếp gas. Bếp từ có nhiều chế độ cảnh báo và tự ngắt khi quá nhiệt giúp đảm bảo an toàn cho người sử dụng. Hơn nữa, thống kê tỉ lệ cháy nổ do điện cũng thường thấp hơn rất nhiều so với tỉ lệ cháy nổ do gas nên dùng bếp từ vẫn có tỉ lệ an toàn cao hơn bếp ga.
• Bếp từ khi đun tỏa nhiệt ít hơn bếp gas. Bếp từ dùng từ trường để làm nóng đáy nồi nên nhiệt lượng tỏa ra là từ nồi chứ bếp từ không hề tỏa nhiệt. Còn bếp gas khi đun lửa sẽ tỏa nhiệt đều ra môi trường xung quanh nên khá nóng.
• Bếp từ có nhiều chế độ nấu được cài đặt sẵn phù hợp cho từng món ăn. Bếp gas thường chỉ có thể điều chỉnh được mức lửa chứ không có chế độ nấu.
• Bếp từ vệ sinh dễ dàng hơn bếp gas. Bếp từ chỉ có mặt kính bên trên nên khi vệ sinh mặt kính sẽ rất dễ dàng. Bếp gas ngoài mặt kính còn có cả phần vành lửa và kiềng nếu bám bẩn không vệ sinh ngay sẽ rất khó để tẩy sạch.

Nhược điểm của bếp từ so với bếp ga

• Bếp từ cần dùng nồi với đáy có khả năng nhiễm từ mới đun được nên khi mua bếp từ thường bạn sẽ không tận dụng được các nồi cũ trong nhà mà phải mua nồi mới. Trong khi đó, bếp gas đun được với mọi loại nồi kể cả nồi đất.
• Chi phí để mua bếp từ và nồi đun cho bếp từ thường gấp vài lần chi phí mua bếp gas. 
• Khi mất điện bếp từ sẽ không thể hoạt động được còn bếp gas thì đùng được mọi lúc kể cả mất điện miễn sao còn gas trong bình.

Nên dùng bếp từ hay bếp ga

Qua phân tích bên trên, việc nên dùng bếp từ hay bếp ga thực ra phụ thuộc vào điều kiện kinh tế của gia đình bạn. Nếu gia đình bạn có kinh tế tốt thì nên dùng bếp từ vừa tiết kiệm điện lại có thời gian đun nấu nhanh hơn bếp ga. Tuy nhiên, chi phí để mua bếp từ và bộ nồi sẽ khá đắt nên các bạn cần cân nhắc kỹ trước khi chọn mua. Một điểm lưu ý nữa đó là nếu gia đình bạn chưa có bếp gas và nồi nấu thì nên cân nhắc dùng bếp từ sẽ tốt hơn.