Lợi ích của nồi chiên không dầu và một vài hạn chế nhỏ

Nồi chiên không dầu hiện nay đang là mặt hàng bán khá chạy ở các cửa hàng bán đồ nhà bếp. Nguyên nhân vì nồi chiên không dầu có rất nhiều công dụng vừa giúp việc nấu nướng trở nên đơn giản hơn, món ăn ngon hơn, ít chất béo hơn, tốt cho sức khỏe hơn. Nếu các bạn đang tò mò vì chưa biết nồi chiên không dầu có những công năng, lợi ích gì thì hãy cùng homecare24h tìm hiểu ngay sau đây. Chắc chắn các bạn sẽ thấy lợi ích của nồi chiên không dầu vượt quá mong đợi, tất nhiên là đi kèm với nó cũng có vài hạn chế nhỏ bạn nên biết.

Lợi ích của nồi chiên không dầu

Nồi chiên không dầu được bán trên thị trường với nhiều thương hiệu khác nhau, nhiều mức giá khác nhau phù hợp với hầu hết người tiêu dùng. So sánh với trước đây chỉ có một số mẫu nồi chiên không dầu nhập khẩu với giá thành từ 5 – 7 triệu đồng thì hiện nay đã có rất nhiều thương hiệu khác ra mắt với giá thành bình dân vào khoảng 2 – 3 triệu đồng. Thậm chí bạn cũng có thể mua được những nồi chiên không dầu giá rẻ với mức giá chỉ khoảng 700 ngàn đến 1 triệu đồng. Ngoài giá thành, nồi chiên không dầu thực tế mang lại khá nhiều lợi ích cho các chị em khi nấu nướng ví dụ như tiết kiệm thời gian nấu ăn, dễ dàng chiên vàng giòn thực phẩm mà không cần nhiều dầu mỡ, không mùi khói, vệ sinh dễ dàng và cũng có nhiều chế độ chiên nấu đa dạng.

1. Tiết kiệm thời gian nấu ăn

Với việc đọc công thức của nồi chiên không dầu, bạn chỉ cần cho thực phẩm vào, cài đặt nhiệt độ, cài đặt thời gian và đợi món ăn được chiên vàng giòn. Với các công đoạn đơn giản như vậy, bạn sẽ tiết kiệm được khá nhiều thời gian nấu nướng mặc dù thời gian chiên cũng không phải là quá nhanh (khoảng 15 – 25 phút) vì khi nồi chiên hoạt động bạn sẽ rảnh tay làm các công việc khác.

2. Chiên vàng giòn không cần nhiều dầu mỡ

Nồi chiên không dầu đúng với tên gọi của nó là chiên không dầu. Bạn hoàn toàn có thể chiên vàng giòn mà không cần phải cho dầu ăn vào, nhờ vậy món ăn sẽ giảm được dầu mỡ và tốt cho sức khỏe. Tất nhiên, để chiên vàng giòn mà không cần dầu thì đôi khi ăn sẽ hơi bị khô và không được ngon. Bạn có thể quyết một lớp dầu bên ngoài thực phẩm cần chiên, làm như vậy sẽ giúp món ăn ngon hơn, không bị khô sau khi chiên mà lượng dầu mỡ chỉ tốn khoảng 10 – 15% so với chiên rán thông thường.

3. Không lo bị khói và dầu mỡ bắn ra khi chiên

Nồi chiên không dầu được thiết kế kín giúp trong quá trình chiên sẽ không có dầu mỡ bị bắn ra ngoài. Bên cạnh đó, nồi chiên không dầu cũng được thiết kế màng lọc khử mùi giúp quá trình chiên thực phẩm không bị khói và căn bếp của bạn cũng không có mùi chiên rán khó chịu.

4. Vệ sinh dễ dàng

Với thiết kế kín và các khay chứa, sau khi chiên rán xong bạn chỉ cần vệ sinh khay rất dễ dàng mà không phải lau bàn bếp, lau dầu mỡ bắn ra như chiên rán thông thường. Đây là một trong những ưu điểm được rất nhiều chị em yêu thích khi chọn mua nồi chiên không dầu.

5. Nhiều chế độ chiên nấu đa dạng

Nồi chiên không dầu có thể điều chỉnh nhiệt độ từ 80 đến 200 độ C. Với mức nhiệt độ này bạn hoàn toàn có thể linh hoạt trong việc hâm nóng, nấu chín thức ăn hay chiên rán đều rất tiện lợi. Nếu hâm nóng đồ ăn thì có thể đặt mức 80 đến 100 độ C. Nấu chín thức ăn có thể đặt nhiệt độ ở mức 100 – 160 độ C. Nếu muốn chiên vàng giòn thức ăn thì đặt nhiệt độ ở mức 180 – 200 độ C.

 Một vài hạn chế của nồi chiên không dầu

Bên cạnh những lợi ích của nồi chiên không dầu thì loại nồi này vẫn có một vài hạn chế bạn nên biết trước khi quyết định chọn mua. Hạn chế thứ nhất phải nói đến là dung tích của nồi khá hạn chế. Nồi có dung tích nhỏ nên khó chiên rán được số lượng lớn thức ăn cùng lúc, nếu bạn muốn nồi to hơn thì giá thành sẽ cao hơn khá nhiều. Hạn chế thứ hai là về giá thành. Có những loại nồi chiên không dầu có giá khá bình dân chỉ khoảng 1 – 2 triệu nhưng nếu bạn muốn nồi có dung tích lớn hơn để chiên rán được nhiều thì cần mua loại dung tích lớn và giá có thể tăng lên đến 4 – 5 triệu đồng chứ không rẻ như bạn nghĩ. Hạn chế cuối cùng phải nói đến là chất lượng chiên rán có thể không được như kỳ vọng của bạn. Chiên không dầu sẽ tốt hơn cho sức khỏe nhưng có dầu thì món ăn sẽ ngon hơn, kể cả bạn chiên ít dầu cũng không ngon bằng chiên ngập dầu nên vấn đề về mùi vị chấp nhận được hay không là do từng người.

Như vậy, có thể thấy nồi chiên không dầu mang lại nhiều lợi ích và tiện lợi khi nấu ăn nhưng bên cạnh đó cũng có vài hạn chế nhất định. Theo homecare24h thì những lợi ích mà nồi chiên không dầu mang lại rất tuyệt vời đối với những chị em nào không quá khó tính khi nấu ăn. Còn đối với những ai yêu cầu cao về mùi vị cũng như chất lượng món ăn thì nồi chiên không dầu thường khó đáp ứng được.