Van xả nước máy sấy thăng hoa, hướng dẫn sử dụng cần thiết

Tại sao chúng ta nên tìm hiểu những thông tin nhỏ nhỏ như thế này, bởi khi càng hiểu rõ về thiết bị thì việc sử dụng sẽ ngày càng tốt hơn. Máy sấy thăng hoa cũng là một trong thiết bị sấy rất phức tạp, từ quy trình sấy tới những vấn đề nhỏ nhỏ đều cần phải tìm hiểu. Trong nội dung này tác giả sẽ phân tích về van xả nước máy sấy thăng hoa và một vài lưu ý khi sử dụng.

Như hình ảnh trên chúng ta đã thấy phía sau máy sấy thăng hoa là có 2 van xả màu đỏ với ghi chú rõ ràng, van bên trái chính là van xả nước trên máy sấy thăng hoa. Nước thăng hoa từ sản phẩm (từ trạng thái băng đá chuyển luôn sang trạng thái hơi nước) sẽ được ngưng tụ lại khi bị hút qua buồng ngưng hơi nước, mục đích nhằm đảm bảo hơi nước không bị hút qua bơm chân không. Chính vì vậy sau mỗi lần sấy sản phẩm, người vận hành máy cần sử dụng chức năng rã đông để làm tan băng hoàn toàn, nước chảy ra từ việc rã băng này sẽ được xả qua van xả nằm phía sau máy hoặc bên cạnh, tùy theo từng loại máy mà van xả nước được bố trí khác nhau.

Hình ảnh dưới đây là mẫu máy sấy thăng hoa đặc trưng của hãng Mactech VN với 2 buồng là buồng sấy và buồng ngưng hơi nước. Bên phải chính là buồng ngưng hơi nước, tại đây, dàn ngưng hình xoắn ốc đã ngưng tụ hơi nước với kích thước rất dày, khi làm tan băng đá, các mảng băng sẽ tách ra và rơi xuống, người dùng cần mở cửa buồng ngưng và tự lấy băng đá ra cho nhanh. 

Sau khi quá trình xả đá đã hoàn thành, trước khi sử dụng máy để sấy tiếp mẻ sau thì cần phải đảm bảo là nước trong buồng ngưng đã được lấy ra hết. Nhiều khi chúng ta vội vàng mà để quên cả tảng đá vẫn còn bám trên dàn ngưng, điều này có thể không làm ảnh hưởng tới mẻ sấy tiếp theo ngay nhưng sẽ làm nhanh hỏng dầu của bơm chân không. Bởi nước bị hút qua bơm sẽ lẫn trong dầu, làm giảm độ nhớt, chính vì vậy sẽ làm giảm áp suất hút trong các lần sấy tiếp theo. Thông thường là người dùng cần thay thế dầu chân không sau 1 tháng sử dụng liên tục.

Người vận hành máy cần lưu ý rằng, van xả nước chỉ mở sau khi đã mở van xả khí để lấy sản phẩm ra khỏi buồng sấy. Bởi nếu vô tình mở van xả nước trước thì sẽ làm hơi nước quay lại buồng sấy, làm sản phẩm dễ bị ẩm trở lại. Việc vặn chặt lại các van là cần thiết trước khi tiến hành sấy mẻ tiếp theo, nhiều người bị quên các van này dẫn tới quá trình hút chân không thất bại, áp suất không thể xuống sâu và nếu để lâu ở tình trạng này thì sản phẩm sẽ bị hỏng.

Như vậy với các thông tin cơ bản trên, Độc giả đã hiểu hơn về van xả nước máy sấy thăng hoa và các lưu ý cần thiết khi sử dụng máy. Cảm ơn các Bạn đã tham khảo nội dung chia sẻ.