Những yếu tố ảnh hưởng đến tỉ lệ nở khi ấp trứng bằng máy

Khi sử dụng máy ấp trứng, tỉ lệ nở của trứng phụ thuộc vào nhiều yếu tố khác nhau. Việc kiểm soát tốt các yếu tố này sẽ giúp tăng tỉ lệ nở, đảm bảo chất lượng con giống khỏe mạnh. Dưới đây là những yếu tố ảnh hưởng đến tỉ lệ nở khi ấp trứng bằng máy các bạn cần biết để tăng tỉ lệ nở khi ấp.

1. Chất lượng trứng ấp

Trứng đưa vào máy ấp phải đạt tiêu chuẩn nhất định để đảm bảo tỉ lệ nở cao. Những yếu tố ảnh hưởng đến chất lượng trứng bao gồm:

• Nguồn gốc trứng: Trứng phải được lấy từ đàn bố mẹ khỏe mạnh, không mắc bệnh.
• Tuổi trứng: Trứng nên được ấp trong vòng 7 ngày kể từ khi thu hoạch, nếu để lâu hơn tỉ lệ nở sẽ giảm.
• Bảo quản trứng trước khi ấp: Trứng phải được bảo quản nơi khô ráo, thoáng mát với nhiệt độ khoảng 15-18°C, không để trứng tiếp xúc trực tiếp với ánh nắng mặt trời.
• Chọn lọc trứng: Loại bỏ trứng méo mó, nứt, quá nhỏ hoặc quá to vì những trứng này thường có phôi yếu hoặc không phát triển tốt.

2. Nhiệt độ ấp

Nhiệt độ là yếu tố quan trọng nhất quyết định đến sự phát triển của phôi trứng. Máy ấp trứng cần duy trì nhiệt độ ổn định theo từng loại trứng:

• Gà: 37,5°C
• Vịt: 37,1 – 37,3°C
• Ngan: 37,1 – 37,3°C
• Ngỗng: 37,1 – 37,3°C
• Cút: 37,3°C
• Chim bồ câu: 37,3°C

Nếu nhiệt độ quá cao, phôi sẽ phát triển nhanh nhưng yếu và có nguy cơ chết trước khi nở. Nếu nhiệt độ quá thấp, thời gian ấp kéo dài, phôi phát triển chậm hoặc không thể nở được.

3. Độ ẩm trong quá trình ấp

Độ ẩm cũng đóng vai trò quan trọng trong suốt quá trình ấp trứng. Độ ẩm thích hợp giúp phôi phát triển tốt và dễ dàng thoát vỏ khi nở. Độ ẩm tiêu chuẩn cho từng giai đoạn:

• Giai đoạn đầu: 50-55%
• Giai đoạn giữa: 50-55%
• Giai đoạn cuối (trước khi nở): 65-75%

Nếu độ ẩm quá thấp, vỏ trứng sẽ khô cứng, khó nở. Nếu độ ẩm quá cao, phôi có thể bị chết non hoặc gặp khó khăn khi hô hấp.

Xem thêm: Hướng dẫn chi tiết cách ấp trứng bằng máy ấp trứng mini

4. Sự thông thoáng không khí

Trong quá trình ấp, phôi trứng cần oxy để phát triển. Nếu không khí không được lưu thông tốt, lượng CO2 tích tụ cao có thể làm giảm tỉ lệ nở. Vì vậy:

• Máy ấp trứng cần có hệ thống thông gió hợp lý để đảm bảo oxy cung cấp đủ cho phôi.
• Tránh đặt máy ấp ở nơi quá kín, không có luồng khí đối lưu.

5. Chế độ đảo trứng

Đảo trứng giúp phôi phát triển đều, tránh tình trạng dính phôi vào vỏ. Các lưu ý khi đảo trứng:

• Tần suất đảo: 2-4 tiếng/lần (tùy theo loại máy và loại trứng).
• Góc đảo: 45 độ mỗi bên.
• Dừng đảo trước khi nở: Ngừng đảo trứng khoảng 2-3 ngày trước khi trứng nở để tránh làm ảnh hưởng đến quá trình mổ vỏ.

Nếu không đảo trứng đúng cách, phôi có thể bị dính vào màng vỏ, làm giảm tỉ lệ nở hoặc khiến con non bị dị tật.

6. Làm mát trứng

Một số loại trứng như vịt, ngan, ngỗng cần được làm mát trong quá trình ấp. Từ ngày ấp thứ 12 đến ngày nở cần làm mát trứng định kỳ mỗi ngày 1 – 2 lần. Quá trình làm mát trứng này là đưa trứng ra ngoài máy, để 10 phút cho trứng nguội bớt đi. Xịt nước ấm vào trứng cho ướt hết trứng, để 1 tiếng cho trứng tự khô rồi cho vào máy ấp tiếp. Việc làm mát trứng như vậy sẽ giúp vỏ trứng bị vôi hóa và dần giòn xốp hơn tạo điều kiện thuận lợi cho trứng nở dễ hơn.

7. Chất lượng máy ấp trứng

Máy ấp trứng có ảnh hưởng trực tiếp đến tỉ lệ nở. Một số yếu tố quan trọng về máy ấp trứng cần quan tâm:

• Khả năng giữ nhiệt và độ ẩm ổn định: Máy phải có hệ thống điều chỉnh nhiệt chính xác, độ ẩm phải được kiểm soát tốt.
• Chất liệu vỏ máy: Máy vỏ nhôm, vỏ gỗ hay thùng xốp đều có những ưu nhược điểm riêng, ảnh hưởng đến khả năng cách nhiệt.
• Hệ thống quạt gió: Quạt gió giúp phân bố nhiệt đều trong khoang ấp.
• Bộ điều khiển tự động: Cảm biến nhiệt và độ ẩm phải hoạt động chính xác để đảm bảo các thông số luôn ổn định.

Xem thêm: Nguyên lý hoạt động của máy ấp trứng đa năng

8. Xử lý trứng không nở đúng thời gian

Mỗi loại trứng có thời gian ấp khác nhau. Nếu trứng không nở đúng thời gian dự kiến, cần kiểm tra các yếu tố sau:

• Kiểm tra nhiệt độ, độ ẩm có duy trì đúng mức không.
• Kiểm tra trứng bằng cách soi trứng để đánh giá sự phát triển của phôi.
• Đối với trứng bị chết lưu, cần tìm nguyên nhân để điều chỉnh các thông số trong lần ấp sau.

Tỉ lệ nở khi ấp trứng bằng máy phụ thuộc vào nhiều yếu tố khác nhau, từ chất lượng trứng, nhiệt độ, độ ẩm, thông gió, chế độ đảo trứng đến chất lượng máy ấp. Để đạt được tỉ lệ nở cao, người sử dụng cần kiểm soát chặt chẽ tất cả các yếu tố trên và có những điều chỉnh phù hợp trong quá trình ấp trứng. Việc lựa chọn máy ấp trứng chất lượng cao cũng góp phần quan trọng trong việc đảm bảo con giống khỏe mạnh và nâng cao hiệu suất chăn nuôi.